ステル+マー カベルネ・ソーヴィニヨン 2019

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ステル+マー

カリフォルニアライフを体現する、暖かくフレンドリーなスタイル。特別だけど気取らない、誰もが楽しめるローダイ・カベルネ。

生産国:アメリカ
地方:カリフォルニアワイン
アペラシオン:ローダイ
生産者:ステル+マー
ヴィンテージ:2019
色:赤
ぶどうの品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
生産情報
ブドウ栽培
丁寧に収穫されたブドウを優しくプレス。この工程から私たちが”ロダイ・カベルネ・ソーヴィニヨン”と呼ぶ、声高ではないが、力強くアロマティックなワインが生まれるのだと感じています。発酵は熟成した大きなアメリカン・レッドウッド・タンクで始まり、フレンチオーク80%とアメリカンオーク20%の新樽に移され、3ヶ月熟成します。

醸造
ロダイのローム砂質の土壌の畑で栽培されましたブドウで造ったこのワインは、クラシックなカリフォルニアらしいカベルネ・ソーヴィニヨンに仕上がっています。

楽しみ方と保管方法
ティスティング・ノート
フルボディでたっぷりとした果実味、ブラックカラント、チェリー、トーストしたバニラのアロマ。新鮮なブラックベリー、キャラメル、ほのかなコーヒーの風味が広がり、繊細なタンニンが全体をきれいに纏める。

栓:ナチュラルコルク
容量:750ml
アルコール度数:13.7%

STOP 20歳未満の飲酒

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