ストルプマン ヴィンヤード ウニ 2019

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サンタ・バーバラでウニ漁を行う海女のステファニー・ムッツ女史が獲るウニからインスピレーションを得て実現した”ウニ”。ステファニーが獲る濃厚な味わいのカリフォルニア産ウニにマッチする味わいを目指し、ストルプマンのチームは、濃厚なコクとバランスの良い酸味を兼ね備えたルーサンヌ・シャルドネブレンドを生み出しました。

生産国:アメリカ
地方:カリフォルニアワイン
アペラシオン:バラード・キャニオン
生産者:ストルプマン ヴィンヤード
ヴィンテージ:2019
色:白
ぶどうの品種:ルーサンヌ70%、シャルドネ30%

楽しみ方と保管方法
ティスティング・ノート
ハニーサックル、溢れ出るエキゾチックなトロピカルフルーツとタンジェリンのシトラス感がそれぞれうまくバランスを取っている。口に含むと、ふくよかで丸みのある滑らかなテクスチャーが舌を覆う。リッチな味わいの後に、軽やかなフローラルのアロマが現れ上品なフィニッシュを飾り、見事なバランスを見せつける。
澱引きをしていない「にごり」スタイルのワインのわずかな濁りが、洋梨のような不思議なテクスチャーをもたらしている。

栓:ナチュラルコルク
容量:750ml
アルコール度数:13.0%

STOP 20歳未満の飲酒

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