コンテス・ドゥ・リンケン・メトド・トラディショネル・ブリュット・ロゼ

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★1634年から続くスパーファミリーから離れ、2009年に独立したドメーヌ。リクヴィール、ジゴルスハイム、トュルクハイムに畑を持つ。現在20ha所有。南向き北向き、地質の違いなど様々なテロワールを持つことで多様なワイン造りに成功しました。2010年から有機栽培に転換。樹齢の高い畑が多くピノ ブーロ等の希少品種も残されています。

フランス/アルザス /シャルル・スパー /ヴェルトルスハイム

NV/ロゼ/750ml

100%自社のブドウで造られるドメーヌもの。代々伝わる秘伝のドサージュを加えてからデコルジュマンを行う。

特徴:時間をかけてプレスした果実を使用し、12~18ヶ月シュール・リーしながら瓶内二次発酵を行う。残糖4.52g/L。
味わい:プラムやラズベリーのチャーミングな果実味。ピノノワールらしい強すぎない酸味でアペリティフに最適。
ブドウ品種:ピノ・ノワール100 Bio認証等 ー
発酵:ステンレスタンク
熟成:12~18ヶ月シュール・リーしながら瓶内二次発酵。

STOP 20歳未満の飲酒

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。