シャブリ ドメーヌ・ローラン・トリビュー

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★偉大なルネ ドーヴィッサの娘婿のドメーヌ。同じ醸造スタイルをとり高いポテンシャルを誇る。偉大なシャブリの造り手、ルネ エ ヴァンサン ドーヴィッサの娘婿のドメーヌで、ドーヴィッサの指導を受け同じ醸造スタイルをとっています。それゆえ、現在すでに古典的なシャブリとしてのポテンシャルは高いのですが、ブドウの樹齢が高まってくる先々の非常に楽しみなドメーヌ。1級で最も北に位置するボーロワの他、モンマン、コート ドゥ レシェ等、4haの畑を所有。

フランス/ブルゴーニュ /ドメーヌ・ローラン・トリビュー /シャブリ

2018/白/750ml

果実味と酸味、ミネラルのバランスが良く取れた非常に上品なシャブリ。

特徴:瓶詰めの5~6週間前にステンレスタンクに移す。全体の2~3%にあたる量のアリエ産の新樽熟成の物をブレンド。
味わい:スタンダードシャブリとは思えない凝縮したミネラル感。樽のニュアンスも絶妙に混じる。
ブドウ品種:シャルドネ100 /Bio認証等:有機栽培
植密度&収穫量:50hl/ha /土壌:キメリジャン/土壌:発酵 ステンレスタンク
樹齢&仕立て:ギュイヨ /熟成:228L樽熟成(10~20年の古樽)で6ヶ月間。

STOP 20歳未満の飲酒

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