コッポラ ディレクターズ・カット 6本セット

通常価格30,998円(税込)
特別価格28,600円(税込)

2019 フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー
希望小売価格¥4,378(税込み)

生産国:アメリカ
地方:カリフォルニア
アぺレーション:ロシアン・リヴァー・ヴァレー
ワイナリー:フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット
ヴィンテージ:2019
色:白
ぶどうの品種:100%シャルドネ

アルコール度数:14.1%
容量:750m

2017 フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット ジンファンデル ドライ・クリーク・ヴァレー
希望小売価格¥4,928(税込み) 2本

生産国:アメリカ
地方:カリフォルニア
アぺレーション:ドライ・クリーク・ヴァレー
ワイナリー:フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット
ヴィンテージ:2017
色:赤
ぶどうの品種:ジンファンデル 82%、プティット・シラー 15%、シラー 3%

ドライ・クリーク・ヴァレーでジンファンデルを栽培するのには、2 種類の方法があります。一つは収穫量を低く抑えるための伝統的な栽培方法で、樹齢高めの樹をドライ・ファーミング(人工的な水分を一切与えない無灌漑農法)で株仕立ての短梢剪定にし、春までにしっかりと剪定をするやり方です。もう一つはワイヤー仕立ての両面コルドン短梢剪定で栽培をし、点滴灌漑をし、ブドウの葉の量や場所を管理するキャノピー・マネージメントをする方法です。このワインに使われるブドウは、上記 2 つの方法で栽培されたブドウを使用しています。双方を使うことで、ワインに複雑味と凝縮感を与えてくれるのです。

香り:砕いたラズベリー、サクランボ、リコリス、胡椒、林床
風味:プラム、シナモンスティック、焼いた木
熟成:フレンチとアメリカンオーク樽で 16 か月間の熟成(新樽比率 25%)
アルコール :14.5%
容量:750m

2018 フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー
希望小売価格¥5,368(税込み
)

生産国:アメリカ
地方:カリフォルニア
アぺレーション:ロシアン・リヴァー・ヴァレー
ワイナリー:フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット
ヴィンテージ:2018
色:赤
ぶどうの品種:100%ピノ・ノワール

アルコール :14.1%
容量:750m

2017 フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット カベルネ・ソーヴィニョン アレキサンダー・ヴァレー 
希望小売価格¥5,698(税込み) 2本

生産国:アメリカ
地方:カリフォルニア
アぺレーション:アレキサンダー・ヴァレー
ワイナリー:フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット
ヴィンテージ:2017
色:赤
ぶどうの品種:カベルネ・ソーヴィニョン 92 、プティ・ヴェルド 7% 、シラー 1%

アレキサンダー・ヴァレー丘や山脈の側面に位置するアレキサンダー・ヴァレーは、その細長く狭い地形により、二つの異なる気候を持っています。ヴァレー南部は、海からの霧にまず最初に覆われる土地で、北部よりも冷涼です。それに対し北部はこのような海からの影響を受けず、夕方にならないと涼しくなりません。隣接地域との境となってい
る山脈がこの土地を隔離する防護壁のような役目をし、このヴァレー特有の気候を生みます。生育期が進むにつれ、海の影響を受けるエリアと受けないエリアの気温は流動的に変化します。また、土壌にも多様性があり、東側のヒルサイドには頁岩を多く含む赤い火山性の土壌が、ヴァレー中央の平地には砂利が多い堆積層が広がり、西側には岩の多い泥質の傾斜の激しい斜面が広がります。このように多様性のあるアレキサンダー・ヴァレーでは、シャルドネからカベルネ・ソーヴィニョンまで、幅広い品種を栽培しています。

アロマ: 完熟チェリー、アニス、ラベンダー、キイチゴのパイ
フレーバー: クローブ、たばこ、たき火、キャラメル
ブドウ品種: カベルネ・ソーヴィニョン 92%、プティ・ヴェルド 7%、シラー1%
アルコール度: 14.5%
樽発酵・熟成: フレンチ・オークにて 14 か月間(40%新樽使用)
容量:750m

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