ムルソー　2018

Meulsault
ムルソー　2018　750ml　白
ムルソーとしてはボリューム感は優しく感じるが、飲み疲れず食事を引き立てる。

フランス/ブルゴーニュ/フランソワ・ダレンヌ/デミニー
特徴/100％樽発酵。熟成は新樽5％、残りは1～6年樽で12ヶ月。その後ステンレスタンクで3ヶ月熟成。収穫量48hl/ha。
味わい/ヘーゼルナッツやアーモンド、シナモン等スパイスの香り。飲み疲れず食事を引き立てる味わい。
ブドウ品種/シャルドネ100　Bio認証等/リュット・レゾネ
方角＆標高 /西向き　土壌 /粘土石灰質　発酵/木樽4週間　樹齢＆仕立て/平均樹齢35年　ギュイヨ　
熟成/熟成は新樽5％、残りは1～5年樽で15ヶ月。その後ステンレスタンクで3ヶ月熟成