バルバレスコ・DOCG・ガッリーナ 2014 750ml

Barbaresco DOCG Gallina
バルバレスコ・DOCG・ガッリーナ 2014 750ml
ネッビオーロの畑はガッリーナに4ha所有。ネイヴェ村でも特に条件が良い南向き。

イタリア/ピエモンテ州/アジェンダ・ヴィニコーラ・ウーゴ・レクィオ/ネイヴェ
クラシックなスタイルに注目が集まる、ネイヴェ村の小さな造り手。

特徴/スキンコンタクトを行いながらステンレスタンクで15～18日間。20ヶ月ボッテにて熟成。その後6ヶ月瓶熟。
味わい/スパイスにミントやスミレの香り。クラッシクタイプでフルーティーさを残しながら後から豊富なタンニン。
ブドウ品種/ネッビオーロ100　方角＆標高/標高170ｍ～250ｍ　南向き 　土壌/粘土石灰質 発酵/ステンレスタンク
樹齢＆仕立て/グイヨ　熟成/20ヶ月ボッテにて熟成。その後6ヶ月瓶熟。